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香辣小龙虾——免炸版(2/15)
小龙虾买回来的时候请阿姨去头开尾,回家后自己清洗,我家有方太洗碗机,洗小龙虾一级棒,没到小龙虾季,我都得清明煮多几次,因为因为装洗碗机,我把厨房都拆了…… 没有洗碗机的亲可以用牙刷刷。
改良了传统油炸的方法,改了蒸熟。
新鲜的小龙虾蒸熟香味扑面而来……
准备好香料
热油放入姜蒜
放入小龙虾香辣包和配料,之前吃过几次这个牌子的配料包,香味差点,所以添加了少许的八角香叶桂皮肉蔻增香。
放入小龙虾翻炒均匀,倒入啤酒,焖煮几分钟,按配菜的生熟程度依次放入配菜。如果是青瓜片,关火后加入才可以保持脆的口感。
慢慢收干汤汁
隔着屏幕都想吃,嗯嗯,今晚再煮……
放入调味料即可
哇咔咔
味道好极了
小朋友是不不骗人的
烤鸡都不受欢迎了……
四斤小龙虾基本上是几个小朋友吃完的