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好上手又好喝到爆的疙瘩汤(14/14)
一颗西红柿洗干净，切细丁
面滴水，一点一点搅拌成细小的疙瘩，这个要有耐心，水滴要控制好，要不就成大疙瘩啦
一颗小油菜洗净，横刀切成细段
姜切片，葱切丁
一个鸡蛋打匀备用
热油煎香姜片
放入西红柿丁煎软至泥状
倒入生抽一勺汤匙的量
放入煮锅加清水烧开汤汁
放入准备好的面疙瘩，煮开
放入小油菜
淀粉勾芡加少许盐，淋入锅中
淋入鸡蛋，泛蛋花马上关火
洒上葱花，一份美味的疙瘩汤就完成啦