国内加水烧开,放几片姜,加入龙骨煮开,撇掉浮沫,捞入冷水中洗净。
砂锅加入8分满水煮开,加入龙骨,将陈皮、豆皮、姜片装入料包,放入砂锅,如果不满,填开水填满,大火煮开
煲啊煲,1小时计时结束,放这张照片是要提醒一下拿砂锅盖时候用戴隔热手套,避免烫到,因为真的很热,呵呵呵
再次开锅,烫又少了一点,加入土豆块,小火盖盖煲1小时
油热放入西红柿,小火煎到出汤,可以闻到西红柿的香味,关火备用
计时结束,开盖倒入煎好的西红柿,转中火,如果是双层盖的煲汤锅,此时可以只盖外盖,再煲30分钟,关火,加入一点盐,出锅
龙骨玉米土豆这些可以单独捞出,准备一碟蒸鱼豉油做蘸料,每次都觉得美味不够吃。