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法式酥皮点心(1/13)
这是“百钻”冷冻酥皮,起酥非常好,酥皮配料适合素食者。
用大的那面压两片一样的,再把其中一片用小的那面压一下
这样压后,其中一片中间是空心的
把两片放到一起就可以,两片之间略抹一点水,这样粘合的会更好,但千万不要用手去压
双面方形模具的制作过程和双面圆形模具一样
也是两片有一片中间空心的
不要用手去压,抹一点水,轻轻放一起就可以了
放到比酥皮大一点的模具中,烤箱预热180度,10分钟,两面变金黄色,既可取出,(就是类似这种)抱歉 这款点心这部分图片忘记拍照了。
冷却后,可以加上打发后的淡奶油,美味小点心就做好了
淡奶油用汤匙或者挤花袋都可以
起酥非常好,可以搭配一杯咖啡
很美丽的样子
玫瑰茶.法式酥皮点心