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蜜汁叉烧肉(10/11)
准备食材和工具：猪里脊肉（也可以用梅头肉）600克、葱片姜丝适量、120克叉烧酱、50克甜面酱、20克料酒、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、蜂蜜2勺、植物油适量 鹅妈妈晶钻锅
猪里脊肉切成块状装入料理盆中，倒入20克料酒、120克叉烧酱、50克甜面酱、2勺蜂蜜，挤入适量小鲜侣调味汁；
再挤入适量酱油心生；
抓拌均匀放一边腌制半小时；
鹅妈妈晶钻锅预热放上一张锡纸，刷上适量植物油；
放入腌制好的肉，盖上锅盖，约800瓦火力慢烤；
中途揭盖将肉块翻面继续烤，刷上腌制的酱汁；
每烤10分钟左右，刷一遍酱汁，直至猪肉充分吸收酱汁的精华，锅中的酱汁微微烤干，大约烤30-40分钟左右；
烤至酱汁浓郁，肉块熟透，即可出锅；
红油色亮，酱汁浓郁，简直好吃到爆，来一盘立即提升你的幸福感；
再配上一碗白米饭，吃得超满足！