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鲜香美味【上汤娃娃菜】(5/10)
准备食材
准备食材，葱姜蒜切碎，干辣椒丝少量
食材切丁，如图即可
小颗娃娃菜一切两瓣，然后继续分切，可分八瓣，从根部别分离了，会散的没型了
烧油，油热后，放葱姜蒜辣椒丝爆香 然后放入南瓜丁，香菇丁 ，火腿，西红柿等一起翻炒，加入两小勺盐
将食材翻炒一分钟就可加入两碗水(建议可加入之前泡干香菇的水，会更鲜) 等锅里的水烧开后，将娃娃菜整齐的铺在汤里，不用翻搅，加盖闷煮五分钟
五分钟后，待娃娃菜熟软入味后，用筷子夹出摆盘
锅里的汤可开大火收汁，关火前加入少量味极鲜
大火收汁，将汤淋在娃娃菜上，然后撒上蒜苗和香菜(有些人可能不吃香菜，可以不放)
真的太美味了，吃的时候又不用担心热量，可以放开吃