#换着花样吃早餐#红薯饼(
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1.红薯蒸熟,去皮,用擀面杖捣成泥,并放入纯牛奶与白糖,捣匀 2.盆里放入糯米粉与面粉,并倒入红薯泥,先用手揉成团 3.若面团太干,可适当放一点纯牛奶或者清水,揉匀,让粉与泥揉匀成团,不要太稀,不然炸了以后太软 4.揉好,揪一小坨,搓成圆球,然后在桌子上摁一下就成饼行了,重复此动作,将面团做成饼行 5.锅内烧油,油温六成热,即可下锅炸,浮起后,炸至焦黄即可出锅享用 6.如果太多,可以炸至金黄,用厨房纸垫在盘底吸油,待凉了以后可放到冰箱冷冻,下次吃的时候,无需解冻,即可下锅炸