百吃不厌的无油烤翅(
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鸡翅中泡去血水,两面用刀均划两刀,让其腌制时更容易入味。
鸡翅放入料理碗里,加入盐、黑胡椒粉、蒜泥,搅拌均匀,腌制30分钟左右。
准备面粉、鸡蛋液、黄色面包糠。
腌制好的鸡翅分别滚上面粉,鸡蛋液,面包糠,放在烤盘内。
蘸好面包糠的翅中平铺在烤盘上,鸡翅之间留点空隙。
烤箱180度预热,放入烤翅烤20分钟后取出。
摆放在餐盘内,撒上番茄酱,一道可正餐,可下午茶的无油烤翅做好了。
鸡肉烤得很鲜嫩,咬下一口,既有外皮的酥脆,也有里面鲜嫩的口感,怪不得全家人都喜欢。