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#换着花样吃早餐#抖音网红版泰式炒面(3/10)
准备食材：虾仁解冻洗净后用厨房用纸去除水份；洋葱切碎，韭菜洗净切成段。
出前一丁面饼放入开水里汆烫一分钟，捞出放入盘里备用。
锅底放油，放入洋葱爆香。原食谱里有红辣椒碎，家人不吃辣的，果断去掉。
放入虾仁大火翻炒。
打入鸡蛋，趁鸡蛋溏心状态加入汆好的面饼，与鸡蛋一起拌炒。
加入番茄酱、蚝油、鱼露，继续拌炒。
放入韭菜和豆芽，拌炒后出锅，盛入餐盘中。
撒上花生碎，摆上韭菜段和豆芽菜，放上橙片（青柠片最好）。
杯里放入一片干柠檬片，倒入热水，变身柠檬水。一道泰式口味的早午餐做成了。
花生碎自己用黄飞红花生，去掉了花椒和干辣椒，放研磨杯里打碎做成的。