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橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律(13/14)
先把虾去虾线
虾线去好后，洗净备用，姜蒜切末，小米椒切碎
锅里倒入适量清水，姜片，料酒
水烧开后倒入虾煮一下，可以用勺子稍稍搅拌一下，让它受热均匀
虾的颜色一变红，虾身卷曲就可以了，一般煮3-5分钟（注：煮虾的时间，根据虾的大小，可以适当调整一下）
现在我们来做调料，锅里倒入少许食用油
油烧热后分别倒入姜蒜末、小米椒
加入半勺蚝油
加入半勺鲍鱼汁
加入小半勺鸡精
加入1/4小勺白糖（提味）
调料爆炒香后倒入碗中
再加入2勺海鲜酱油，1.5勺香醋，搅拌均匀，静置几分钟就OK了
一盘橙意满满的白灼虾就做好啦，调料才是它的主旋律哦，微辣鲜香，风味独特，保证你吃了一次还想第二次！