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日式饭团,好吃到心会融化(6/6)
首先煮白米饭,用普通的米就可以,但需要煮出来保证粘度,煮熟后保温。同时可以准备饭团的馅料。梅干切成碎丁,准备好金枪鱼肉和肉松。
把上面的三样材料混合后品尝其味道,如果甜味不足,可以加入少许草莓果酱,搅拌均匀。
准备好馅料,等米饭温热时可以捏团子啦。
先揉成圆形,保证紧实度,再塑形成三角形。蘸取炒熟的白芝麻,加上海苔,像裹上一层小被子一样。
海苔味混合着芝麻香味,禁不住咽口水了
咬上一口,里面馅料味道更是口感丰富,首先品尝到的是白米饭的朴素黏滑,再就是透着一丝丝酸甜的梅干的味道,还有肉松的咸香和金枪鱼的鲜香。味道层次很丰富,好吃极了,适合慢慢品尝,吃了真的很疗愈。