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经典鲜辣凉拌蒜泥白肉小白教程(6/8)
猪肉冷水下锅，放一块老姜，十几粒花椒，水开后煮30分钟。
黄瓜切片垫底备用
生姜和大蒜剁碎或者搅碎
准备好姜蒜末加生抽、醋、糖，泡上好出味儿
肉煮好后出锅稍微晾一下
猪肉切片放到黄瓜片上摆盘
泡好的调料汁加入油酥辣椒和葱末，有小米辣的可以加剁碎的小米辣，今天家里没有准备小米辣，所以用的油酥辣椒
将调料汁淋到白肉上就可以开动啦✌