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猪蹄骨汤面(11/12)
水开煮面,每次都多,浪费。
边煮面边准备其他食材,油菜洗净,香菇泡洗干净,骨汤是冰箱里的存货,记得把油花去了。
香菇切片,块儿大的油菜从中间切开。
锅里倒入骨汤,猪蹄是头天煲蹄膀汤剩的,一并放入。
煮好的面条过凉开水,防止黏在一起。
加入蔬菜,煮熟。
我口味轻,适量的盐和酱油调味即可。
捞出面条放入大碗中。
放入各种食材。
倒入骨汤。
有个人要吃烤海鸭蛋,一人一半啦,虽然我只喜欢吃蛋黄。
最后,又剩了一半的面,真心浪费啊,犯罪啊!