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香肠蘑菇意面(1/6)
香肠、白蘑菇、洋葱，切好备用。白洋葱的味道更好，家里没有，就用紫洋葱代替了。
奶油、白葡萄酒、意面
水开放盐，放意面。中火煮至软，软硬程度可以根据自己喜欢的口感来调整煮面时间。
热锅放橄榄油，油至六成热放入香肠翻炒，加入洋葱炒一下，再加白蘑菇（忘拍照），撒点盐炒均匀，再加一点白葡萄酒（又忘拍照）。煮到水分几乎没有，就可以加淡奶油了。
小火浓缩奶油，加入黑胡椒碎。最后加入煮好的意面。
装盘！家里有芝士的可以撒点在上面。