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香焖鸭嘴鱼(2/4)
杀好的鸭嘴鱼放料酒，食盐，生姜，白胡椒粉腌制。
锅中放入黄油，融化后加洋葱番茄大蒜翻炒。
准备一个碗，加入蚝油酱油辣椒油搅拌均匀，将腌制好的鱼放入锅中，将调制的酱汁倒在鱼上，盖上盖子中火煮20分钟左右。
加入辣椒段葱段，煮两分钟，关火，开吃。