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红豆蔓越莓司康(3/9)
所有材料准备好
面粉，糖，盐，泡打粉拌均
加入黄油用手抓均匀，加入蛋液继续抓均匀，留出一些做酥顶
加入牛奶揉成团，每个牌子的面粉吸水量不同，牛奶不要一次加入
分成两半，用手按成2片厚约0.5厘米的大面片，一片上铺上红豆，另一片盖在上面
盖好后把下面的边翻上来压紧一点，别漏出红豆
上面刷上留出的蛋液，撒上切好的蔓越莓干压一下，撒上预留出的酥顶面
切成8份，烤箱190度预热10分钟，放中层190度烤15分钟
酥脆的红豆蔓越莓司康出炉喽