红豆蔓越莓司康
对待美食我从不嫌麻烦,吃的我是胖悠悠️
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步骤1/9
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所有材料准备好
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步骤2/9
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面粉,糖,盐,泡打粉拌均
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步骤3/9
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加入黄油用手抓均匀,加入蛋液继续抓均匀,留出一些做酥顶
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步骤4/9
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加入牛奶揉成团,每个牌子的面粉吸水量不同,牛奶不要一次加入
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步骤5/9
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分成两半,用手按成2片厚约0.5厘米的大面片,一片上铺上红豆,另一片盖在上面
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步骤6/9
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盖好后把下面的边翻上来压紧一点,别漏出红豆
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步骤7/9
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上面刷上留出的蛋液,撒上切好的蔓越莓干压一下,撒上预留出的酥顶面
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步骤8/9
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切成8份,烤箱190度预热10分钟,放中层190度烤15分钟
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最后一步
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酥脆的红豆蔓越莓司康出炉喽
1,葡萄干和蔓越莓也可换成别的喜欢的干果,量可以根据自己喜好加
2,烤箱的脾气不一样,最后两分钟可以看看上色度,浅的话可以调高10度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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