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太好吃了叭❤️绿豆芽炒凉粉(1/15)
提前一天制作备好一碗豌豆凉粉 ❤️凉粉的制作方法 可以参见粉粉之前发表的菜谱唷
绿豆芽焯水 捞出沥干水份备用
凉粉切块儿备用
1勺黄豆酱 1小块火锅底料 备用 （葱姜蒜切末儿备用，这个emmm忘记拍）
热锅入油
葱姜蒜爆香
入黄豆酱和火锅底料
炒出红油
放入凉粉块儿 翻炒均匀 （轻轻地翻拌哦，不然凉粉都被铲碎啦）
加入生抽 翻拌均匀
放入绿豆芽 翻拌均匀
加入适量开水 中火焖制 收一下水份
等到有锅巴后 加入五香粉和孜然粉
翻拌均匀
起锅装盘～❤️ 味道简直太赞了❗️