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艾饼(6/15)
艾草用盐清洗干净后，下锅加3茶匙糖煮至叶子软烂(15分钟左右)
煮好捞出清水冲洗
挤干水分，料理机打碎或者用刀剁碎
加入3茶匙糖拌匀，冲入热水，备用
6汤勺糯米粉➕3汤勺粘米粉➕1汤勺木薯粉(可不加)➕半汤勺白糖拌匀，逐少加入艾草混合物
揉成团，加入一勺猪油(没有猪油可以加其他油)继续揉光滑
揉好后保鲜膜盖住，开始做馅料
30g花生炒香
白芝麻炒香
花生压碎
30g花生碎，30g白芝麻，60g白糖拌匀
揪一块面团，搓圆捏出一个窝窝，舀入馅料，用虎口慢慢收口，再搓圆
锡纸上刷一层油防粘，放入搓好的艾草团(或者用烘焙油纸垫着)
上锅蒸10～15分钟即可
完成