菠萝派(
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菠萝半个去皮切小丁，空菠萝汁倒入淀粉调成液备用
黄油加热融化倒入菠萝，适量糖进行翻炒，菠萝收汁后倒入淀粉液继续翻炒
翻炒至糊状关火，菠萝盛出晾凉
蛋挞皮不要解冻太久，一半蛋挞皮留锡纸，一半蛋挞皮脱掉锡纸，将菠萝糊放入有锡纸的蛋挞皮里，无锡纸蛋挞皮盖上，边口捏紧，刷蛋液撒黑芝麻。
烤箱上下火190℃，25分钟后取出
菠萝派趁热吃特别好吃，注意不要烫嘴
