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芋泥蛋黄青团(5/20)
先做芋泥：荔浦芋头削皮、洗净、切块，上蒸锅
蒸熟（大概15分钟，你可以多蒸一会儿）
倒入盆子里
加入三勺蜂蜜，碾成泥
揉成团，放一旁备用
然后做菠菜汁：锅加水，烧开后，放入菠菜叶（不要根部，只要叶子）
煮熟后，捞出（记住是煮熟，不是焯水，这样颜色就会更好看）
放入豆浆机中，加清水没过菠菜叶
打到泥状，就可以了
过滤掉粗叶子，放一旁备用
开始制作：取一个无水无油的盆子，倒入水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、菠菜汁
搅拌均匀，揉成团（菠菜汁具体是多少，可以根据你能不能揉成团）
芋泥取15g，压扁
包一颗咸蛋黄（我的大概是10g一个）
全部做好，放在一旁（我这个多出了两个，直接吃掉了）
菠菜团取30g，压扁
把做好的芋泥蛋黄包进去
依次做好（我的没放油，所以垫了保鲜膜，防粘）
蒸锅上汽后，放入青团，大火蒸15~20分钟
出锅后，要彻底放凉了，才能吃哦（不然会很黏手，毕竟是糯米制品）~