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(酥皮)泡芙(6/6)
黄油、盐、糖加入水/牛奶加热至沸腾
将低筋粉筛入黄油水里趁热搅拌均匀，待粉糊稍微凉再分三、四次倒入鸡蛋液搅拌至提拉起三角尖即可，(建议先打两个鸡蛋，以免浪费)
放入裱花袋
酥皮：黄油软化加入低筋粉搅拌均匀再加入糖粉，定型放冰箱冰15分钟
大家一定要记住，不能厚切，不能厚切，不能厚切，重要事情说三遍，厚切泡芙膨胀不了(就像我这样)哈哈
出炉，虽然不是很膨胀，但是好好吃特别酥皮