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糖醋排骨(1/8)
排骨洗净，锅里放料酒、香叶（香叶你也可以不放）排骨一起煮40-50分钟.
煮好后捞出沥干水分
放油锅里煎
煎至金黄即可捞出备用（如果喜欢吃软一点的就不要煎太久）
锅里放一点点油，然后放冰糖炒一会再放醋，如果甜味不够自己再加糖，我比较喜欢吃甜一点
一定要小火炒，炒到有一点粘稠时倒入排骨
继续翻炒 放一点盐，如果颜色不是很好看 可以再放一点老抽调色
翻炒均匀即可出锅