懒人酸菜鱼/做法：黑鱼一条，李记乐宝酸菜鱼调料一包，鱼片片好（不要问我怎么片鱼片，用刀片）先调味包腌制，再腌鱼包搅拌均匀，每片鱼片都均匀沾满调料，再来个鸡蛋清，好了，慢慢腌吧

一个小时后，开火葱姜蒜爆香酸菜包，炒熟后加热水，水开后先下鱼头鱼骨，煮熟后下鱼片，变色熟了即可盛出来，撒上香葱，炒熟的白芝麻，再另起一锅烧热油，淋在鱼身上即可（爱吃辣的可以最后油炸花椒，辣椒浇在鱼上）