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番茄肥牛卷，宝宝爱吃(1/13)
1.洋葱，姜，蒜也碎
2.番茄切丁，肥牛在开水锅里焯水10秒，下料酒去腥味，捞出凉水冲洗干净
3.锅内下猪油化开
4.再下入菜籽油，以及配料，炒香出味，漏出香料等，留油继续加热
5.下番茄翻炒
6.加入蚝油，盐调味
7.加入番茄酱继续翻炒均匀
8.锅内加入三小碗清水，然后加入白糖，生抽，鸡精调味煮开。
9.捞出番茄
10.下入肥牛煮一分钟。中途尝一下味道，是不是偏淡，因为这个菜加汤比较多，容易淡味。
11.肥牛煮好捞出
12.撒上葱花
13.用锅里的汤汁浇上去。上桌