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糖醋面筋(
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油面筋切丝
锅中放油,油温7成热炸熟(因为油面筋是半熟,面筋内外侧均为金黄色即可)
醋两勺,糖四勺,盐少许
葱姜切丝,放入底油煸香,放入料汁烧开,勾入薄芡放入豆芽菜翻炒均匀
关火再放入面筋搅拌均匀即可