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快手辣白菜五花肉(5/7)
小葱切断 可用洋葱代替 五花肉切豆友们喜欢的大小 辣白菜这里我准备的和五花肉差不多的量 个人觉得多一点比较好吃
锅里无需放油 锅热后放五花肉 平铺开 稍微煎一下 出出油 这样做出来的肉香而不腻
大概这样两面金黄 推荐用不粘锅 如果是普通铁锅 可以小火煎肉
下葱段辣白菜 翻炒至肉均匀沾满辣白菜的汤汁
下适量韩式辣酱 一点点酱油 香油 喜欢甜口的可以在这一步少加一点白糖
翻炒至出熟辣白菜的香味 倒入一些开水 不需要太多 只是为了让肉更入味 出锅粘稠
大功告成！ 撒入适量白芝麻 喜欢泡饭的可以多留一些汤 反之可以把汤稍微收干再出锅