先把枫树叶子洗净切碎，分3次放入榨汁机加没过叶子的冷水打成汁，浸泡一天一夜，第二天过滤水出来放入铁锅加热到50度，再放入糯米浸泡 10个小时以上，（热天要放冰箱里浸泡）其它的材料分别煮水几分钟后静置到40度的时候过滤水出来，用几个盆子放入糯米浸泡，另外白色糯米加入水直接浸泡，（糯米不用洗直接浸泡）水一定要没过糯米，泡6个小时以上。
我采用了黑色（枫树叶）、橙色（苏木）、黄（黄饭花）、紫（红蓝草）、蓝色（蝶豆花）、绿色（蝶豆花+黄饭花）调制而成，也可以用两种颜色调制出自己喜欢的颜色。
泡好的糯米全部都用冷水冲洗一遍，然后过滤每一个颜色的糯米再加上一点点食用油拌均匀，喜欢吃甜的可以加白糖蒸，喜欢吃咸的可以加一点点盐蒸，用木桶或者盆子装好隔水烧开再转中火蒸40分钟—1个小时左右，根据糯米的多少而定时间，把糯米蒸熟即可，搭配香肠，其它的配菜更美味，五色糯米饭也可以炒着吃。
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