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【香蕉炸糕】Cekodok Pisang(2/4)
把熟透的香蕉剥皮压成泥。
加入其他所有材料拌匀，浓稠度应该是搅拌的时候有点难度，但是却不成面块的样子。 比一般摊面饼的面糊要浓些，可适量增减面粉以达到合适的浓度。
拌匀的面糊摆一边醒面十分钟。
锅里热上2-3寸油。用手或者小勺子慢慢的抓出鹌鹑蛋大小的面糊，入锅中火炸，间中翻面，炸至金黄色，滴干油即可。