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#换着花样吃早餐#花一样豆沙包(11/17)
黄油提前室温软化至用刮刀可以轻松在成泥的状态备用。
将主面团中的所有配料（除去黄油），按照先液体后粉类的顺序放入面包机的面包桶中。面粉中间掏个洞放入酵母。
启动揉面程序，大约揉面10-15分钟左右，面团成团并能拉出粗膜。
加入软化好的黄油。
继续启动揉面程序继续揉面15-20分钟左右，直到面团光滑、柔软细腻并能拉出大片透明的薄膜（手套膜）。
将面团圆，继续放入面包桶中启动发酵（夏天可以直接室温发酵）。
发酵至2倍大拿出。
折叠按压排气后分割成10等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
将松驰好的面团取一个压扁、擀成直径约12厘米的面片，包入30克一个的豆沙馅。
包好搓圆。
垫一小块烘焙纸、将包好馅的面团放在上面，拍扁擀圆。
放在菜板上，用刀轻轻压出8等份的印迹。
中间留少许距离，然后参照图片切割成8等份。
全部做好后放温暖处发酵30-40分钟左右。
发酵好的面包刷一层薄薄的蛋液，中间洒少许黑芝麻。
烤箱170度预热，上下火烘烤20分钟左右。（中间注意观察面包的上色程度，当颜色达到自己满意的效果时就盖上锡纸，以防上色过深）。
成品图，漂亮吧！喜欢就动手做做看。