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糯米桂花藕#换着花样吃早餐#(4/5)
①糯米提前3-4小时泡好 ②藕去掉多余部分:打皮除了干净。 ③在一端切1厘米左右厚。 注:两头清洗干净就好,买鲜藕现吃现用。两头千万别切掉太多‼️不然会漏米。
将糯米灌进藕的洞洞里。 方法: 1.先抓一小把糯米往藕洞里塞,用手左右用力压一压。 2.需要的小工具: 如图,大洞洞一边塞一边用筷子怼一怼。小洞洞我用铁丝弯了个小工具,也是边赛边怼一怼。
塞好糯米后,拿回一旁的“藕盖”,拿几个牙签固定(好像容嬷嬷扎紫薇)
①将10颗红枣祛籽+1勺干桂花+1勺干百合+1勺枸杞+2勺红糖 ②加清水莫过整个藕。(锅也尽量深一点小一点,刚好够放藕最好) ③大火煮开后,扣上锅盖调小火煮一个半到两个小时。
①煮好后的藕不烫手后,切片,淋1勺糖桂花。 ②煮好的汤,对女性滋补很不错。没喝完可以冷藏保存2-3天,喝的时候微波炉热一下。