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红豆沙包(5/10)
将红豆浸泡在水中1小时左右
趁红豆浸泡的时候，将馒头自发粉、糖、半个鸡蛋、35度左右的水混合成面团，盖上湿布，放入微波炉中醒1个小时（因为微波炉内温度较适宜）
将红豆加入高压锅中煮到酥软
将红豆沙滤出(我建议保留红豆的皮，有营养)
在豆沙中加入适量的糖和盐搅拌均匀（少量盐让糖显得甜，又不会摄入过多热量）
在锅中加入少许油，加入豆沙翻炒，到适宜的粘稠度后关火（进一步蒸干水分）
将醒好的面团分成小团
将面团擀成皮（形状不重要，但是一定要中间厚，边缘薄）
包成包子（咳咳，对我这么个南方妹子，请不要吐槽形状吖，谢啦）
上锅蒸10分钟