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手抓饭简单做(1/5)
准备材料:胡萝卜，洋葱材料切碎，牛肉沫或者羊肉沫少许，葱姜蒜切碎 适量油，先炝锅，然后倒入肉煸炒，倒入五香粉，依次把洋葱和胡萝卜倒入继续煸炒，倒入海鲜酱油，蚝油，盐，冰糖，炒化
待冰糖炒化，炒熟胡萝卜的时候就把孜然粒扔进去翻炒！
提前泡好的大米，大米水量和平时煮米饭一样，手抓饭要求粒粒分明，水千万不能多，适中，把炒好的菜倒到大米上面，然后撒一些葡萄干，按照正常流程蒸米饭即可，大约30分钟就熟
蒸好的米饭状态，然后拿铲子上下翻拌一下
非常快手饭，味道不次于新疆饭店，下次有时间了再做个羊排版手抓饭，然后再更新菜谱噢！