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鲜到舌头和牙齿的海鲜焗饭(2/12)
准备好材料,番茄切块,鱿鱼圈切半,虾剥壳壳要留着。蛏子先让它吐吐沙
烧水把蛏子向里边煮一煮
蛏子的壳裂开以后再煮一分钟,随后用筷子夹着它清洗一遍,去掉沙子
随后把虾壳煎一煎,煎虾的油留着
把煎虾的油倒入另一个锅内把番茄熬出汁来,再把蛏子剥壳往里边去炒
接下来放入鱿鱼圈和虾仁
把米饭先用酱油泡一泡并把结成团的米饭给捣成粒
然后把米饭加进去炒
加入盐,胡椒粉和白胡椒粉继续炒
接下来找一个大碗过一过油,保证米饭不会粘住
把米饭倒入大碗里,表面压平,再往上面撒几个虾头,饭上面撒入芝士后放入烤箱230°烤25分钟
美味又香喷喷的海鲜焗饭就做好了,你是不是要赶紧试试呢?