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菠萝菠萝饭(1/15)
用电饭煲焖制两人份米饭,焖好后用铲子翻拌晾凉
焖上饭之后,处理其他食材 菠萝从侧面大概四分之一处切开
将菠萝按照图中的样子打出十字花刀,然后小心地把菠萝肉取出,可以用叉子、铁勺子或者
菠萝容器用盐水浸泡一会儿,之后将盐水倒掉再用清水冲洗一下即可用来盛饭
菠萝肉同样用盐水浸泡,之后将菠萝肉盛到碗中备用
豌豆米、玉米粒剥好,胡萝卜切丁
火腿肠切丁
锅中坐水,水开后下入豌豆米、玉米粒和或萝卜丁,中小火煮三到五分钟后捞出
两个鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋液后快速搅拌,成型后铲出备用
锅中加入适量的油,下焯好的豌豆米、玉米粒和胡萝卜丁翻炒均匀
下入米饭、鸡蛋和火腿丁简单翻炒
之后加入适量的盐和生抽调味,加入孜然粒继续翻炒
待炒至米饭呈散开状时,加入菠萝肉炒匀即可出锅~
将菠萝饭盛入菠萝器皿中~
成品图