准备好蛋挞皮10个，略微放在室温一会。后来发现蛋挞液有点多，又加了一个，变成11个，这个配方做12个也是可以的。
二个鸡蛋加上30克白砂糖，白砂糖不易融化，加糖粉更好。
把蛋挞液加到蛋挞皮里，八分满就可以，因为蛋挞液有点多，我加到九分满。
放到烤箱200度20分钟后取出来。九分满有点多，看看都鼓出来了。
在烤蛋挞的时候可以做做上面的巧克力皮，50克淡奶油加黑巧克力50克。
加热让黑巧克力融化，我家没有微波炉，用热水在容器外面加热，将黑巧搅拌融化成顺滑状。
把融化好的黑巧溶液放在挤花袋里面，尖头剪一个小口。
在上面筛上可可粉，就大功告成了。和之前的脏脏包很相似。剩下的就是拍照和大快朵颐啦！
哇，咬上一口，真的好满足，巧克力的微苦又混着那份特殊的香甜，底下是滑润的奶香味，分分钟吃完一个，晚上不能吃太多了，热量还是蛮高的。
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