网红脏脏蛋挞随意做
看到朋友都做这个蛋挞了，不能落后哦，原材料不尽相同，身边还有哪些库存拿来用便是，随随便便就成功了！孩子说好好吃，心里美滋滋的！
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步骤1/20
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准备好蛋挞皮10个，略微放在室温一会。后来发现蛋挞液有点多，又加了一个，变成11个，这个配方做12个也是可以的。
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步骤2/20
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底部加点巧克力麦脆，烘焙店都有卖的，点缀一下
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步骤3/20
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把麦脆放在蛋挞皮里，开始准备蛋挞液
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步骤4/20
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二个鸡蛋加上30克白砂糖，白砂糖不易融化，加糖粉更好。
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步骤5/20
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然后加100克牛奶
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步骤6/20
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搅匀后加入50克淡奶油
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步骤7/20
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搅匀
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步骤8/20
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两遍过滤，成顺滑液体
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步骤9/20
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把蛋挞液加到蛋挞皮里，八分满就可以，因为蛋挞液有点多，我加到九分满。
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步骤10/20
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放到烤箱200度20分钟后取出来。九分满有点多，看看都鼓出来了。
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步骤11/20
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在烤蛋挞的时候可以做做上面的巧克力皮，50克淡奶油加黑巧克力50克。
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步骤12/20
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加热让黑巧克力融化，我家没有微波炉，用热水在容器外面加热，将黑巧搅拌融化成顺滑状。
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步骤13/20
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把融化好的黑巧溶液放在挤花袋里面，尖头剪一个小口。
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步骤14/20
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把黑巧溶液寄到烤好的蛋挞里面，形成了巧克力皮。
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步骤15/20
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在上面筛上可可粉，就大功告成了。和之前的脏脏包很相似。剩下的就是拍照和大快朵颐啦！
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步骤16/20
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全家福拍照
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步骤17/20
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来个细节照
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步骤18/20
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我的钩织小萌娃也上场了，要不要这么好吃？
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步骤19/20
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开吃吧，等不及了
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最后一步
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哇，咬上一口，真的好满足，巧克力的微苦又混着那份特殊的香甜，底下是滑润的奶香味，分分钟吃完一个，晚上不能吃太多了，热量还是蛮高的。
如果把黑巧克力换成白巧克力，上面筛上草莓粉，也必将是极美的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-02
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