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糖醋藕丁(8/10)
准备一节藕，削皮洗干净，小葱一根洗净。
藕切成丁，然后冲洗干净。
锅中烧水，水开后，倒入藕丁焯水。
焯好的藕丁，捞出控干水。小葱切碎备用。
再来调个酱汁，生抽5ml、老抽5ml、冠利苹果醋10ml、白糖15克，搅匀。
锅中倒油，放入一点小葱炒香。
再倒入藕丁翻炒。
倒入刚调好的酱汁。
翻炒到藕丁熟透，根据口味放适量的盐调味。
出锅盛盘，撒上小葱，酸酸甜甜的藕丁就做好了。