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红油金针菇(1/15)
准备好一把金针菇
手撕碎
剪断了洗干净
放入锅中用水煮一开，焯一下，让它熟透
准备好我们的几样配料
葱花蒜末都要碎一点
放入玩碗中
煮好了金针菇
用冷水泡两次，变凉，不爱吃凉的，可以不做这部，直接用手拧干！
这是我拧好的，不要有水分，那样不好吃
锅中放油，我放的瓜子油
烧热，8分热就可以，否则就糊了
金针菇放入大碗中，铺上葱花蒜末，大料，花椒，芝麻，辣椒粉，麻椒，干辣椒，把热油倒在金针菇上，要都淋上油
然后放入酱油，醋，白糖，鸡精，盐进行搅拌，口味自己尝着放，因为调料品牌不一样，口味也会差一些！
这就是搅拌好的！超级好吃！