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清蒸素圆子(
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准备好三样食材,洗干净备用
三种食材弄成粒粒,放碟备用
水煮开,焯水一分钟,捞在凉干备用
在三种食材里放少许盐,放葛根粉。
放葛根粉搅拌成这状态,能做成团,如果太湿了就再放些粉,从少量慢慢加入粉。
水煮开,上锅蒸8一10分钟,拿出。
提前准备好酱汁,下油锅,倒入酱汁,芶茨。
将酱汁芶茨淋入素圆子即可上菜。