蘑菇炒肉(6/8)
蘑菇洗净摘成条,锅内添水烧开后 放入蘑菇焯一下
焯好的蘑菇捞出挤干水份备用
锅内倒油烧开,放入五花肉片
炒至变色
将肉片铲到一旁,倒入切好的蒜末,炒出香味
倒入蘑菇翻炒
加入适量盐、酱油、蚝油,加入将将没锅底的水继续翻炒至蘑菇变熟(如果焯水后的蘑菇水份不是攒的太干,就不用加水,我挤的太干了)
出锅