步骤:
1、将鸡胸肉洗净用厨房纸巾吸干水份,加入适量盐、黑胡椒腌制30分钟以上。
2、准备食材(可以根据个人口味添加不同的食材)我这里主要准备了西生菜、黄瓜、火腿肠,将它们分别切成条备用。
3、不粘锅加热(不放油)放入手抓饼,待面饼成透明色后打入一个鸡蛋,将鸡蛋摊平在面饼上。
4、鸡蛋凝固后就翻面继续煎几秒钟,面饼就可以装盘出锅了。
接下来准备煎鸡肉
5、在平底鍋中倒少許油,將醃好的雞肉放進去煎至兩面金黃,取出切成條。
6、在烙好的面餅上抹上黃豆酱(也可以根据个人喜好涂抹沙拉酱、辣椒酱)放上配菜和鸡肉。