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新派辣子鸡(3/7)
少许食用油入锅烧热
入鸡块煸炒至金黄出锅控油
第二次起锅入油，入葱姜蒜小米辣炒香，再入干辣椒，花椒，八角炒香
入啤酒，酱油，香醋，盐，糖，胡椒粉
盖盖中火烧15分钟
入螺丝椒，翻炒，出锅
装盘，两碗米饭伺候！