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#换着花样吃早餐#好吃又简单的鸡蛋卷(4/9)
一颗鸡蛋里加入5克白糖(也可不加，看个人口味)
准备好配料(这三样是经典的哈)
鸡蛋打撒后加入清水，再加面粉，画圈搅拌成这样的面糊
锅底微热，刷一层油，边倒入面糊边转动锅，让面糊更均匀的铺开(新手用中小火)，我是全程大火。
煎至两面微黄即可
煎饼铺在盘子里靠边摆上配料，挤上丘比沙拉酱(或者自己喜欢的各种酱)
从上往下卷起来哈，尽量卷紧一点(我家宝宝喜欢厚一点的我做两个很大，喜欢薄一点的可以做三个)
中间一刀下去，好吃看得见
有仪式感一点就切成这样摆盘，来一块吧