好吃又简单的鸡蛋卷
去年幼儿园举行了厨师厨艺大赛,这道美食就是我园准备的其中一份,全场秒光
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步骤1/9
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一颗鸡蛋里加入5克白糖(也可不加,看个人口味)
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步骤2/9
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准备好配料(这三样是经典的哈)
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步骤3/9
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鸡蛋打撒后加入清水,再加面粉,画圈搅拌成这样的面糊
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步骤4/9
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锅底微热,刷一层油,边倒入面糊边转动锅,让面糊更均匀的铺开(新手用中小火),我是全程大火。
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步骤5/9
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煎至两面微黄即可
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步骤6/9
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煎饼铺在盘子里靠边摆上配料,挤上丘比沙拉酱(或者自己喜欢的各种酱)
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步骤7/9
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从上往下卷起来哈,尽量卷紧一点(我家宝宝喜欢厚一点的我做两个很大,喜欢薄一点的可以做三个)
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步骤8/9
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中间一刀下去,好吃看得见
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最后一步
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有仪式感一点就切成这样摆盘,来一块吧
新手一定要小火先将面糊摊开再全程中小火哈。别一急连锅都打翻了哈。这个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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