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网红爆款~Dalgona Coffee 400次手打咖啡(2/5)
将食材倒入搅拌缸内,轻微搅拌使其混合
打开厨师机,快速进行搅拌
搅拌1分钟左右颜色开始变浅,2分钟以上变得越发粘稠,4分半左右开始出现纹路
出现纹路后,再多打半分钟到一分钟,纹路不易消失,即可!搅拌至如图,类似蛋白打发的状态,这个过程我用了大概6分钟左右
倒一杯牛奶,盖上咖啡奶泡~慢慢享用吧