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减脂贝果新吃法:中国胃的香辣红油贝果三明治#换着花样吃早餐#(
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材料准备
胡萝卜切片稍微炒熟变软,黄瓜和番茄切片用厨房纸巾吸干水分
培根切片(忽略其他,当然也可以准备了放入)
卷心菜切丝备用
贝果对半切开,烤箱烘烤复热,两面均涂抹奶油奶酪
煮一锅开水,加少许白醋,水沸腾后关火降温,然后开至最小火,保持水将沸未沸。用筷子或手动打蛋器把水搅出来漩涡,将提前磕开放在小碗里的鸡蛋轻轻倒入漩涡,盖盖子焖3分钟,捞出
依次在贝果上叠放卷心菜、番茄片、黄瓜片、培根、胡萝卜片、芝士片、水波蛋,撒上少许盐、黑胡椒,一点点蛋黄酱
淋一勺提前准备好的红油辣椒,一点黑芝麻装饰即可