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一锅香卤(1/4)
买来的猪蹄洗干净切块，鸡胗洗净，鸡爪去掉指甲洗净，同冷水一起下锅，加姜片、料酒、葱结，开大火煮，撇去浮末后再煮5分钟，捞出用清水冲洗干净后控干。
另起一锅加入水，将鸡蛋和鹌鹑蛋投入之后煮熟，剥壳。
将干花椒大料等调料全部投入电饭煲之中，码上控干的肉食材，加入上述所有调料搅拌均匀，盖上盖子，开启煮饭功能。
半个小时后煮熟了，开吃。