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减肥期也可以吃零食，麻辣鸡丝(6/6)
鸡胸肉洗净，冷水下锅，锅内加入适量花椒，料酒，生姜，煮十分钟左右。瓢去浮沫。捞出冲洗干净晾凉备用。
凉了以后撕成丝，这步需要耐心。慢慢来，好吃的就快成功了。
拌入玉米油，辣椒面，孜然，黑胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，生抽。
上步骤抓拌均匀。
烤盘放入锡纸，鸡丝放入烤盘。烤箱预热，200 度烤15~20分钟 ，鸡丝翻一下，再烤15分钟。
烤好后彻底晾凉，装瓶，就可以随时解解馋了。