枣糕(
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红枣去核打碎 （家里没有破壁机 我是切碎的 ）切的比较整 这样做出来口感也挺好吃的
加入4个鸡蛋 红糖（放的时候红糖碾碎 不要有大块）
打蛋器中速混合均匀
打蛋器高速打发 打发到化8字不消失状态 分多次加入140克面粉用刮刀翻拌均匀（过筛下更细腻 多次加入更容易翻拌均匀 ）这步忘了拍图片 依次加入泡打粉跟植物油翻拌均匀即可
倒入刷油的磨具中 震出气泡 放入提前预热好的烤箱中 上下火145度烤50分钟左右
做好的枣糕倒扣会放凉即可 省的回缩 （我也是第一次做 哪里做的不好请指点）
